Newl Fisk
Frisk fisk fra havene omkring Danmark
Newl FiskÅbningstiderDelikatessenRøgvarerneDe ferske fiskPersonale
De ferske fisk

Det er altid spændende at se, hvilke fisk der landes i Hvide Sande. Hvad skal der købes til butikken i dag?
Vi gør en stor indsats for at have alle årstidens fisk, samt de fisk, vi ved kunderne ønsker.
Har du specielle ønsker, så kom ind og snak om mulighederne for hjemskaffelse. Det kan også være, vi kan finde et godt alternativ.



De ferske fisk ligger i køledisk. Alligevel vælger vi også  at lægge fisken på is, da den er bedre nedkølet og væden kan løbe væk. På is ser fisken samtidig meget mere indbydende ud. 



I en velassorteret fiskebutik skal der selvfølgelig også være årstidens specialiteter. Sildehajen fanges kun om sommeren og ofte landes de kun få gange i løbet af sommeren.
Så hvis en butik ønsker et sådant pragteksemplar skal den store pengepung måske op. Udbud og efterspørgsel bestemmer vores indkøbspris.



Når sildehajen er fileteret, skindet skåret af og den er skåret i bøffer, er det et fantastisk velsmagende stykke kød. 
Vi ynder at marinere i hvidløgsolie og grille. Hertil helt traditionelt salat, flutes og grilltilbehør.

Måske starte med en lille forret som flormelis/lime marinerede tigerrejer på grill.

Vi har også vores hjemmelavede fiskespyd, hvor alle fiskestykkerne er marinerede i forskellige lager.


Årstidens fisk er fisk, der kun fåes i bestemte perioder på året.
For eksempel er torskerogn omkring nytår og kort tid derefter. Stenbidere bebuder foråret. Hornfisken kommer til forår og igen til efterår. Ålen er en sommerfisk. Makrellen er en høstfisk. Rødspætter er selvfølgelig hele året, men de er bedst efter maj. 
Så ud over de naturlige begrænsninger i årstiderne, kan vi skaffe alt til din fiskemiddag.

Men kig ind i vores disk. Der er garanteret noget, du vil synes er lækkert.


 
Newl FiskÅbningstiderDelikatessenRøgvarerneDe ferske fiskPersonale
Årstidens friske fisk. Fisk fra eget røgeri. Hjemmelavede salater. Fisk ud af huset
Michael Kors veske billig
Canada Goose outlet
Billiga UGGs Outlet
Bolsos Michael kors outlet